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近日，记者来到宁夏盐池县惠安堡镇老盐池村，一片蓝色的大棚映入眼帘。这些大棚与传统果蔬大棚不同，棚高只有1.5米，棚底自地面向下挖30厘米，形成一个大坑。“棚里养殖的是螺旋藻，目前未经加工，你们看不出来它们的形态。”宁夏盐池县怡健生物工程有限公司董事长张德智告诉记者。
盐池县地处鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，地势南高北低，海拔在1100米至1800米之间，是干旱、半干旱过渡区域。日照长、温差大、雨水少，使得盐池县成为国内最适宜藻类养殖的地区之一。
“螺旋藻作为一种漂浮在海里的藻类，富含丰富的植物蛋白，1公斤螺旋藻的营养含量相当于1公斤水果和1公斤蔬菜营养含量的总和，堪称藻类的‘软黄金’。”张德智向记者介绍，“2020年，我们公司就已经投资1.2亿元，在这里建成1500亩螺旋藻养殖基地及1000座螺旋藻棚。”
同时，为了提高产品的附加值，怡健生物公司在加工环节也下足功夫。记者在该公司生产车间看到，传送带有节奏地转动，几十个工人忙碌不停。“螺旋藻生长周期一般在4天左右，之后我们对螺旋藻进行杀菌消毒处理，并经过水泵打压到生产车间，通过脱水、压缩、烘干等工艺，将其制成螺旋藻粉。同时，我们还利用现代生物破壁工艺技术，对其发酵、压榨、过滤、提取后升级制成蛋白粉、压片等高端产品。”怡健生物公司生产经理徐鑫说。
去年，怡健生物公司的年产值达到6000万元，产品主要销往日本、美国、泰国及西欧等国家和地区，出口创汇600万美元。预计今年年底项目全部建成投产后，每年产值可达2亿元。目前已提供就业岗位60多个，工人月平均工资5000元左右。
“植物蛋白未来的国内国际市场空间广阔。目前，我们县已经把发展螺旋藻作为新的产业增长点，对相关企业进行政策支持。”盐池县科学技术局局长屈昊表示，2015年起，盐池县对藻类养殖棚、育种棚每座补贴1000元，新增卤水养殖棚每座补贴3000元，加工基地投资5000万元以上的补贴5%，5000万元以下的补贴3%。新产品研发补贴企业上一年研发费用总投入的5%，出口创汇500万美元以上补贴3%。
“盐池县有大量的戈壁滩盐碱地，利用卤水进行特色养殖，能够提高养殖品质。”屈昊表示，今年，除了螺旋藻养殖企业外，盐池县还将引进丰年虫、海虾、海蟹等养殖生产企业，实现养殖生态循环利用；同时，将规划10万亩土地计划建设盐池县盐碱生物科技产业园。“未来3年至5年，若国内数十个省区螺旋藻制品产能为4000万吨的话，盐碱生物科技产业园产能将达到1200万吨，产值可达60亿元左右。”
（文章来源：经济日报）
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